В самом разгаре приготовления всевозможных заготовок из ягод и фруктов - одним словом варка варенья. Не знаю как в других регионах, но у нас в этом году с ягодами напряженка, засуха дала о себе знать. В холодильнике все еще лежат банки с вареньем прошлого урожая, так как прошлый год был как никогда урожайным. Дачи у меня нет, а у родителей ягод в этом году было только покушать...

Покупать ягоды для варенья в этом году очень накладно. Поэтому предлагаю обратить внимание на фрукты, которые раньше не рассматривались как сырье для варенья или джема, например бананы.

Летом из-за жары бананы очень быстро портятся, поэтому и цена довольно низкая. Сегодня в нашем магазине их продавали по 26 рублей. А переспелые бананы, кожура которых начинает темнеть часто продают и того дешевле.

Приготовьте варенье из переспелых бананов. Более вкусного и душистого варенья уверяю вас вы никогда и не пробовали, тем более что это совсем по цене не накладно.

И готовить варенье совсем не сложно. Очищенные и порезанные на кружочки бананы залейте сиропом (на 1 кг. бананов 500-700г. сахара и 0,5 стакана воды), добавьте лимонной кислоты (0,5 ч. л. на 3 кг. варенья или сок лимона (1 ст. л. на 1 кг. варенья) . Осторожно перемешайте и дайте настояться около 2-3 часов, после чего поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и варите от 5 до 15 минут, в зависимости от спелости бананов. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте металлическими крышками.



После напряженной трудовой недели, так хочется отдохнуть на лоне природы! Отличное решение для отдыха серебряный бор г москва - все для полноценного отдыха!

Собираетесь приобрести кондиционер? Рекомендую кондиционеры samsung - отличное соотношение цены и качества! Большой выбор!